27.08.09 00:01 Чем полезен тмин? Однажды средиземноморские биологи решили проверить, в какие сроки выгоднее разводить тмин, чтоб не растрачивать драгоценную влагу на полив, и выяснили, что тмин лучше сеять попозже, в конце осени, когда становится прохладнее. Это и не удивительно. Ведь тмин – выходец с севера.
Тмин обыкновенный (лат. – Carum carvi) в культуре известен со времён доисторических свайных построек неолита – уже тогда, в течение многих тысячелетий, наши предки часто применяли его в пищу. Латинизированное название тмина происходит, по всей видимости, от греческого «карон» – именно так называли тмин древние греки, разглядев за формой соцветия-зонтика голову (греческое слово «кара»). Кс... Читать далее...
22.11.09 13:08 Чем полезен тмин? Если Вам понравилась эта статья, которую перенёс из своих книг, могу порекомендовать НОВЕЙШИЙ СПРАВОЧНИК ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ (одного из крупнейших издательств - Феникс) и Сам себе травник, или Пищевые растения-целители(Киев, изд.Зелений пес). А в изд-ве Zeitglas недавно вышел мой сборник новелл ...Роща.
С уважением ко всем читателям и писателям,
Aндрей Александрович Рябоконь, автор книг (в т.ч рекордных для Украины и даже России тиражей - в сумме около 200 000 экз., что не является основанием для гордости поскольку не миллион - да и не в этом дело!)
