Сделать "тяп-ляп", означает сделать кое-как, спустя рукава. Произошло выражение из лексикона столяров и плотников. Тяпать или тюкать - это производить удары топором при обтесывании бревна. Иногда удар не получается и топор шлепает по бревну боковой стороной - происходит ляп. Если таких ляпов много, то это явно свидетельствует о недостаточном умении или старании мастера.