| В избранное   | Стартовая  

 Главная страница
 Регистрация на портале
 Правила портала
 Подписка на рассылки
 Новости портала
 Гостевая книга



  DVOREC.RU
   Портал досуга и развлечений

dvorec.ru »





     ЛИЦОМ К ЛИЦУ
     Форумы портала
     Фотогалерея
     Персональные странички
     Конкурсы
     Знакомства
     Признания в любви
     Музей портала
     Алея звезд
     Блог портала
     Кто был сегодня
     СМЕХ ДА И ТОЛЬКО
     Анекдоты
     Афоризмы
     Веселые четверостишья
     SMS-сообщения
     Истории
     Стихи
     Фото приколы, курьезы
     А знаете ли вы, что...
     Юморительное чтиво
     ДАВАЙ УСТРОИМ ПРАЗДНИК
     Открытки
     Поздравления
     Пожелания
     Тосты
     Розыгрыши
     Фокусы
     РАЗВЛЕКАЕМСЯ
     Flash-игры
     Видеоролики
     Кроссворды
     ПАРАД СТАТЕЙ
     Новые статьи
     Между нами, девочками
     Мужской разговор
     Любовь и отношения
     Психология
     Секс-новости
     Здоровый образ жизни
     Спортзал
     Дом и семья, дети
     Говорят, что...
     Школа жизни, советы
     Бизнес, карьера, деньги
     Виртуал, Hi-Tech
     Каламбур, ералаш
     Вокруг света
     Братья наши меньшие
     Непознанное
     Авто мир
     ПОЗНАЙ СЕБЯ
     Гороскоп на сегодня
     Знаки Зодиака
     Китайский гороскоп
     Книга Перемен
     Тайна имени
     Толкователь снов
     Книга чисел
     Тесты
     Фэн-Шуй
     Астрология
     Хиромантия
     Другие гороскопы
     КУЛЬТУРА и ИСКУССТВО
     Культура, искусство, истор.
     Видео, кино
     Искусство татуировки
     Неоднозначная реклама
     Объемные рисунки
     Занятные статуи мира
     Другие фотогалереи
     Фотоподборки
     ДОМОВОДСТВО
     Приятного аппетита
     Хозяйке на заметку
     Обустройство, ремонт, уют
     6 соток, дача, сад
     Растения
     Наши домашние животные
     ВЕЩАНИЕ ON-LINE
     Телевидение
     Радио
     Web-камеры
     ДРУГОЕ / РАЗНОЕ
     WEB МАСТЕРУ









Приятного аппетита

<< Предыдущая статья | В начало | Следующая статья >>

Отправить ссылку другу/подруге  

Ваш отзыв о статье  



Семечки на обед? Десерты


Семечки на обед? Десерты Рецептов десертов с семечками – великое множество. О домашнем приготовлении халвы и козинаки  уже рассказывалось, так что повторяться не будем. Выпечка – вообще отдельный разговор. И, тем не менее, остается еще много интересного и вкусного.

Яблочные шарики. Измельчаем в блендере смесь кунжутных, подсолнечных и тыквенных семечек (175 г), 3-4 сладких яблока (без сердцевины, конечно же). Смешиваем с 1/4 ч. ложки порошка мускатного ореха, 1/2 ч. ложки порошка гвоздики, 1 ч. ложкой корицы, 75 г изюма, 30 г кокосовой стружки.

Чайной ложкой, смоченной в воде, формируем шарики, обваливаем к кокосовой стружке и ставим в холодильник, чтоб застыли.

Печеное яблоко с начинкой. Вырезав сердцевину яблока, заполняем его смесью орехов и семечек, поливаем медом и ставим в духовку минут на 10 (до мягкости). В микроволновке еще быстрее: блюдо будет готово через 2-3 минуты при мощности 800.

Витаминный десерт. Приготовление его, хоть и не слишком мудреное, потребует терпения: стакан миндальных орехов нужно замочить минимум на полсуток (а можно и на два дня), а 2 стакана подсолнечных семечек и 1/2 стакана сушеного инжира – на 6-8 часов.

Зато потом все очень просто: перемалываем орехи и семечки, потом к ним добавляем инжир и снова перемалываем. Добавляем 1 ч. ложку корицы, перемешиваем, раскатываем пласт, на который выкладываем тонко нарезанные дольки яблок. Маленький секрет: чтобы яблоки не потемнели, дольки нужно предварительно подержать в растворе лимонного сока или лимонной кислоты. По желанию можно смазать произведение джемом и/или посыпать грецкими орехами, порубленными вручную.

Тыквенные семечки в карамели. Обжариваем стакан семечек до золотистого цвета и пересыпаем в тарелку. Стакан с четвертью сахарного песка смешиваем с 2/3 стакана меда, доводим на медленном огне до кипения. После полного растворения сахара добавляем семечки и, помешивая, держим еще 3-4 минуты.

Сняв с огня, в карамельную массу вводим 3 ст. ложки холодного сладкосливочного масла. Через несколько минут немного подостывшую массу раскладываем по формочкам (ими могут быть либо специальные бумажные манжетки, либо лоток для льда). Верх карамелек слегка смазываем растопленным сливочным маслом.

Медовый йогурт с морковью и семечками. Опустив в кипящую воду 400 г мелкой молодой моркови, варим и потом растираем в пюре, добавим 1 ст. ложку меда. Раскладываем по креманкам или бокалам, чередуя слои моркови и густого йогурта (его потребуется всего 250 г). Сверху посыпаем семечками (подсолнечными, тыквенными или кунжутными).

Банан в кунжутных семечках. Четыре очищенных банана режем на столбики высотой 5 см, кладем в миску, сбрызгиваем лимонным соком и слегка перемешиваем. Из 125 г сахарного песка и 4 ст. ложек холодной воды варим сироп, доведя до кипения и держа на огне до золотистого цвета (на это потребуется 5-6 минут). Обсушив бананы полотенцем, укладываем их на лист пергамента (не вплотную), быстро сбрызгиваем сиропом, посыпаем кунжутными семечками (2 ст. ложки).

Подавать этот десерт полагается с сметаной или йогрутом (150 г), которые разводятся ванилью (1 ч. ложка эссенции) и сахарной пудрой (1 ст. ложка).

Кроме названных, можно придумать бесчисленное количество собственных рецептов десертных блюд с семечками. Я, например, кладу их в мороженое вместе со свежими и сушеными фруктами и ягодами, вафельной стружкой, джемом и т.п. Почти всегда добавляю во фруктовые салаты (мои домочадцы особенно любят, когда они заправляются варенцом). А сейчас, по весне, это особенно актуально: надо усиленно снабжать организм витаминами. И семечки здесь – хорошая подмога.

И если у вас нет индивидуальной непереносимости, используйте семечки в разных блюдах – от души желаю. Но и напоминаю: в день полноценно усваивается не более 100 г этого замечательного продукта, – не переборщите.

Автор: Baлeнтинa Пoнoмapeвa
Просмотров страницы: 139


Теги: полезные продукты, десерт, рецепты, фрукты, кулинария,







<< Предыдущая статья | В начало | Вверх | Следующая статья >>




 
  Дневник портала
  Форумы портала
  Знакомства
  Открытки
  Признания в любви
  Библиотека фильмов
  On-line телевидение
  On-line радио
  Web-камеры
  Flash-игры
  Гороскопы
  Письмо в будущее
  On-line розыгрыш
  Фотогалерея портала
  Другие фотогалереи
  Статьи, публикации
  Лента новостей






Лента новостей
19:59   Российский президент объяснил визит Марин Ле Пен в Москву

19:44   Президент Молдавии назвал провокацией высылку пяти российских дипломатов

19:40   В Мурманской области открыли памятник учебному кораблю Петра I

19:36   Стало известно об угрозе выдачи Киеву бывшего министра образования ДНР

19:32   Макрон назвал переговоры с Путиным очень откровенными и прямыми

19:29   Задержанный по делу Юревича посредник оказался помощником депутата Госдумы

19:21   Гольфист Тайгер Вудс арестован за вождение в нетрезвом виде

19:21   Молдавия выслала пять российских дипломатов

19:20   Воробьев призвал муниципалитеты Подмосковья помочь пострадавшим от урагана

19:14   «Свидетели Иеговы» оспорят признание их экстремистами

Все новости

Гороскоп на сегодня

Зодиакальный гороскоп на сегодня 29.05.2017


Тематические фотоподборки

Miniatur Wunderland — игрушечная железная дорога за 16 млн. долларов

Модель становится прозрачной и сливается с пейзажем

Компакт-кар. Немцы устроили фотосессию игрушечному Opel Adam
| Другие фотоподборки |







| Блог портала | Главная страница | Регистрация на портале | Правила портала | Подписка на рассылки |
| Новости портала | Гостевая книга | Администратор | Карта портала | Вверх страницы |
7423413245623413

Биржа ссылок и статей SetLinks Регистрация сайта в каталогах, раскрутка и оптимизация сайта, контекстная реклама. Заказать регистрацию и продвижение сайта