| В избранное   | Стартовая  



  DVOREC.RU
   Портал досуга и развлечений

dvorec.ru »





     ЛИЦОМ К ЛИЦУ
     Форумы портала
     Фотогалерея
     Персональные странички
     Конкурсы
     Знакомства
     Признания в любви
     Музей портала
     Алея звезд
     Блог портала
     Кто был сегодня
     СМЕХ ДА И ТОЛЬКО
     Анекдоты
     Афоризмы
     Веселые четверостишья
     SMS-сообщения
     Истории
     Стихи
     Фото приколы, курьезы
     А знаете ли вы, что...
     Юморительное чтиво
     ДАВАЙ УСТРОИМ ПРАЗДНИК
     Открытки
     Поздравления
     Пожелания
     Тосты
     Розыгрыши
     Фокусы
     РАЗВЛЕКАЕМСЯ
     Flash-игры
     Видеоролики
     Кроссворды
     ПАРАД СТАТЕЙ
     Новые статьи
     Между нами, девочками
     Мужской разговор
     Любовь и отношения
     Психология
     Секс-новости
     Здоровый образ жизни
     Спортзал
     Дом и семья, дети
     Говорят, что...
     Школа жизни, советы
     Бизнес, карьера, деньги
     Виртуал, Hi-Tech
     Каламбур, ералаш
     Вокруг света
     Братья наши меньшие
     Непознанное
     Авто мир
     ПОЗНАЙ СЕБЯ
     Гороскоп на сегодня
     Знаки Зодиака
     Китайский гороскоп
     Книга Перемен
     Тайна имени
     Толкователь снов
     Книга чисел
     Тесты
     Фэн-Шуй
     Астрология
     Хиромантия
     Другие гороскопы
     КУЛЬТУРА и ИСКУССТВО
     Культура, искусство, истор.
     Видео, кино
     Искусство татуировки
     Неоднозначная реклама
     Объемные рисунки
     Занятные статуи мира
     Другие фотогалереи
     Фотоподборки
     ДОМОВОДСТВО
     Приятного аппетита
     Хозяйке на заметку
     Обустройство, ремонт, уют
     6 соток, дача, сад
     Растения
     Наши домашние животные
     ВЕЩАНИЕ ON-LINE
     Телевидение
     Радио
     Web-камеры
     ДРУГОЕ / РАЗНОЕ
     WEB МАСТЕРУ


Приятного аппетита

<< Предыдущая статья | В начало | Следующая статья >>

Отправить ссылку другу/подруге  

Ваш отзыв о статье  



Алкоголь - яд, от которого мы не в силах избавиться?


Алкоголь - яд, от которого мы не в силах избавиться?

Несмотря на то что все соединения, известные как спирты, относятся к токсинам, в дни новогодних каникул популярность алкогольных напитков резко возрастает. Поднимая праздничный бокал, вспомним несколько любопытных фактов об алкоголе...

Несомненно, быстро или медленно, но токсины убивают нас. Тем не менее этанол – древний продукт питания людей. По мнению археолога Патрика Макговерна (Patrick McGovern), ферментированные напитки входили в меню наших предков ещё 100 000 лет назад, когда человек впервые вышел за пределы Африки.

Зачем нам понадобился алкоголь, почему он привлёк в своё время внимание наших предков? В соответствии с «гипотезой пьяной обезьяны», впервые обнародованной десять лет назад доктором Робертом Дадли (Robert Dudley) из Калифорнийского университета в Беркли, все дело в том, что приматы просто искали качественные питательные продукты.

Спелые плоды содержат больше питательных веществ, чем незрелые, но именно спелые подвержены процессам брожения. Со временем у приматов выработалась тяга к молекулам этанола на генетическом уровне как к биологическому маркеру калорийности плодов. Для наших современников эта тяга обернулась склонностью к злоупотреблению алкоголем.

Подобным образом животные, и не только приматы, питаются и в наши дни. Малазийская перьехвостая тупайя, маленький зверёк размером не больше ладошки, вкушает исключительно ферментированный нектар пальмовых цветов. Содержание этанола в нём доходит до 3,8%, но удивительным образом тупайя не пьянеет, несмотря на то что в пересчёте на человеческий вес и размеры маленькая мышка ежедневно «выпивает» по 9 стаканов вина.

В ходе брожения ферменты, обычно дрожжи, расщепляют молекулы сахара с выделением спирта. В природе это естественный процесс, но что изменяется, когда сахар попадает в организм человека?

Японские доктора наблюдали пациентов с синдромом «автопивоварни». В кишечниках подверженных этому синдрому людей поддерживалась столь высокая концентрация дрожжей Кандида, что в результате их деятельности японцы пьянели не выпивая. Содержание алкоголя в крови пациентов достигало 0,3 промилле.

По мнению исследователей из Университета Вашингтона в Сиэтле, такие концентрации слишком малы, чтобы иметь какие-либо судебно-медицинские последствия. Но что делать водителям в тех странах, где законом запрещено садиться за руль при наличии самых незначительных следов алкоголя в крови?

Продукты питания расщепляются в нашем пищеварительном тракте до уровня молекул, пригодных для усвоения организмом. Однако этанол не требует дополнительных преобразований. Его молекулы столь малы и просты, что напрямую поступают в кровь из желудка и тонкого кишечника. При этом люди с накачанными мышцами, как правило, более стойко переносят последствия опьянения. Причина стойкости в том, что богатые влагой ткани мышц интенсивно поглощают алкоголь, предотвращая его проникновение в мозг.

Сегодня всем известно, что алкоголь – яд. Но ещё сто лет назад, вплоть до 1916 года, виски и бренди фигурировали в официальной Фармакопее США как проверенные лекарственные средства. Выпущенный на американский рынок в 1895 году солодовый тоник Malt-Nutrine с содержанием алкоголя 1,9% рекомендовался докторами для беременных женщин и детей в качестве тонизирующего и питательного средства.

И ещё об опасности алкоголя. Оказывается, давление внутри укупоренной бутылки шампанского втрое превышает давление в автомобильных шинах. Будьте осторожны с «летающими пробками» за праздничным столом!

Автор: Aлeкceй Hopкин
Просмотров страницы: 26







<< Предыдущая статья | В начало | Вверх | Следующая статья >>


 
  Дневник портала
  Форумы портала
  Знакомства
  Открытки
  Признания в любви
  Библиотека фильмов
  On-line телевидение
  On-line радио
  Web-камеры
  Flash-игры
  Гороскопы
  Письмо в будущее
  On-line розыгрыш
  Фотогалерея портала
  Другие фотогалереи
  Статьи, публикации
  Лента новостей






Лента новостей
09:09   В горящем в Москве НПЗ не увидели угрозы населению

08:28   В Капотне загорелся нефтеперерабатывающий завод

08:23   Аргентинская подлодка нашлась через год после пропажи

08:01   Собравшие 400 тысяч долларов для бомжа и сам бомж оказались мошенниками

07:45   Левински раскрыла секрет привлечения внимания президента

07:14   В калифорнийском пожаре пропали более тысячи человек

06:49   Медведев назвал последствия мирового экономического кризиса

06:11   Певица устала от славы и начала путешествовать в багаже

06:11   Певица устала от славы и начала путешествовать в багаже

05:50   Блогер голыми руками согнул пополам новый iPad Pro

Все новости

Гороскоп на сегодня

Зодиакальный гороскоп на сегодня 17.11.2018


Тематические фотоподборки

Девушки-красавицы

Модель становится прозрачной и сливается с пейзажем

Компакт-кар. Немцы устроили фотосессию игрушечному Opel Adam
| Другие фотоподборки |







| Блог портала | Администратор | Подписка на рассылки | Карта портала | Вверх страницы |
7423413245623413