Какие салаты приготовить на праздник? Вкусные и красивые!
Январь, пожалуй, самый праздничный месяц. Череда праздничных дней: Новый год, Рождество, Крещение. А также зимние каникулы, которые сейчас не только у школьников, но и у взрослых. Отдых – это прекрасно, но для хозяек это проблемы: что приготовить, чем порадовать своих родных.
Хочется что-нибудь вкусное, полезное и недорогое. Ведь столько потрачено денег на Новый год, на подарки. А зарплата еще не скоро. Категорию читателей, получающих ежедневный доход, мы не затрагиваем.
Осмелюсь предложить несколько салатов, которые подойдут к любому празднику и выходному дню.
Салат «Снега Сибири»
В Сибири снег, мороз и вьюга – не в диковинку. Правда, что-то мне подсказывает: и в средней полосе России – это уже не удивительно. Глобальное потепление налицо. Но что бы ни происходило в мире, стране, лично у нас – мы точно знаем, что следом за зимой придет весна. А пока впереди долгая зимняя дорога.
Готовимся к Рождеству, готовим вкусный, полезный и красивый салат с красивым названием: «Снега Сибири». Для тех, кто соблюдает рождественский пост, можно мясные продукты в салате не использовать. От этого вкус салата не станет хуже.
Ингредиенты:
• свекла – 3 небольших; • чернослив – 50 г; • брусника – 1/2 стакана; • колбаса или ветчина – 250 г; • лук – 1 шт.; • кедровые орехи – 1/2 стакана; • майонез – по вкусу.
Рецепт приготовления:
• отварить свеклу, лучше круглую небольших размеров, охладить, на крупной терке натереть; • копченую колбасу или копченую ветчину нарезать соломкой; • чернослив промыть, очистить от косточек, нарезать соломкой; • лук нарезать мелко; • добавить очищенные кедровые орехи и бруснику; • все перемешать и заправить майонезом.
Будьте здоровы!
Салат «Гран-при»
Яркий, нарядный, вкусный. Салат не сложен в исполнении, не требует особых финансовых затрат, красиво смотрится и при этом малокалорийный.
Ингредиенты:
• яйца – 3 шт.; • картофель – 3-4 шт.; • гранат – 1 шт.; • лук – 1 шт.; • оливковое масло – 3 ст.л.; • соус «Наршараб» – 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
• отварить яйца, подержать в холодной воде немного, очистить, нарезать; • отварить картофель, очистить и нарезать кубиками; • нарезать красный лук кольцами; • перемешать салат, добавив зерна граната; • заправить оливковым маслом и гранатовым соусом; • украсить петрушкой или укропом.
Желаю здоровья и приятного аппетита!
Салат «Мечта»
Этот салат – маленькое чудо, мечта гурмана. Сочетание компонентов салата: винограда, грибов и сыра – доставляет несравненное удовольствие.
Салатов под таким названием существует много, но вот именно в таком сочетании лично мне нравится больше всего.
Ингредиенты:
• ветчина – 250 г; • виноград – 1 кг; • орехи грецкие – 3 ст. л.; • лук – 1 шт.; • опята маринованные – 0,5 л; • майонез – 100-150 г; • соль, перец, зелень на вкус;
Рецепт приготовления:
• отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде, очищаем и трем на крупной терке; • сыр также трем на крупной терке; • орехи мелко дробим; • ветчину нарезаем соломкой; • достаем из банки маринованные опята, маринад сливаем; • мелко нарезаем лук; • смешиваем, добавляем виноградины, оставив часть для украшения; • заправляем майонезом; • соль и перец на вкус;
Будьте здоровы! Я желаю счастья вам! Любите своих родных и близких!
Автор: Taтьянa Kopcт Просмотров страницы: 281
|